Φτερούγες κοτόπουλο Buffalo :
πρώτης ποιότητας, 40-45 γρ, πικάντικες,
ψημένες, ετοιμάζονται στη φριτέζα ή στον
φούρνο, διακινούνται στην κατάψυξη
(κιβ 10 Χ 1 kg)
Φιλέτο στήθος κοτόπουλο : στήθη
ολόκληρα 110-130 g μαγειρεμένα στον
ατμό και ψημένα, και σε λωρίδες
(κιβ.4Χ2,5 kg), διακινούνται
στην κατάψυξη.
Κοτοκεφτέδες extra- large: από
φιλέτο στήθος, παναρισμένο και
ψημένο, ετοιμάζεται στη σχάρα, στο
τηγάνι ή στο φούρνο (κιβ. 12 X 1 kg)